← Назад к Категория фильтрации, разделения и магнитной сепарации

Эффективное удаление микроорганизмов порчи вина

стерильные фильтры Supapore vpw

Amazon Filters предлагает серию высокоэффективных стерильных фильтров SupaPore VPW, разработанных для эффективного удаления всех порчи микроорганизмов из вина.

Из-за высокого уровня алкоголя и кислотности, единственные микроорганизмы, которые могут выжить в вине, - это дрожжи, молочнокислые и уксусные бактерии. Кроме того, вино может также страдать от пятен, вызываемых плесенью на плохо очищенных поверхностях винодельни, особенно на внутренней части бочек.

Одним из наиболее эффективных инструментов для устранения загрязнения этими порчищими организмами является фильтрация с использованием мембран с размером пор, меньшим, чем 0.45 мкм.

В производстве вина важно, чтобы вино было микробиологически стабилизировано для продления срока годности. Это должно быть достигнуто без ущерба для характера продукта и экономически эффективным образом.

В ответ на эту отраслевую потребность компания Amazon Filters разработала серию фильтров SupaPore VPW, которая содержит усовершенствованную однослойную мембрану из PES, которая обеспечивает самые высокие скорости потока и одновременно эффективно удаляет все порочные микроорганизмы.

Фильтр SupaPore VPW является первым выбором для большинства применений в красных и белых винах. Однако, если вино представляет собой проблему с точки зрения срока службы, то используется SupaPore VPWA из-за его встроенного слоя предварительного фильтра, который значительно увеличивает срок годности продукта.

Оба этих высокоэффективных фильтра обеспечивают превосходную скорость потока и превосходную пропускную способность, не влияя на вкус, аромат или цвет. Все строительные материалы полностью соответствуют европейским и американским законам о контакте с пищевыми продуктами.

Чтобы загрузить тематическое исследование, описывающее удаление микроорганизма Brettanomyces bruxellensis из вина, пожалуйста, зайдите сюда.

Для получения дополнительной информации о линейке фильтров SupaPore VPW, пожалуйста, зайдите сюда или свяжитесь с Amazon Filters на + 44- (0) 1276-670600 / [Электронная почта защищена].

Amazon Filters Ltd

Подпись: Бронзовое членство

новости по теме

Оставить комментарий

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Доля через