← Назад к Категория фильтрации, разделения и магнитной сепарации

Профилактика пищевых загрязнений: когда выбирать металлодетекторы или рентгеновские аппараты

Сара Кетчин, управляющий директор Fortress Technology, решает варианты оборудования в наиболее распространенных сценариях использования продуктов питания и упаковки, устраняет путаницу в отношении плюсов и ловушек металлодетекторов против рентгеновских лучей и подчеркивает важность вооружения со всеми факты для принятия обоснованного решения на основе наиболее распространенных рисков загрязнения загрязняющих веществ

Сара Кетчин, управляющий директор, Fortress Technolog

Сара Кетчин, управляющий директор, Fortress Technolog

В некоторых приложениях очевидно, какой тип технологии контроля следует выбирать, поскольку только один из них может надежно обнаруживать загрязняющие вещества, которые создают риск, который вы пытаетесь смягчить.

Однако это не всегда так просто. Эти две технологии часто будут успешными или неудачными в зависимости от двух разных наборов критериев. Успех металлодетекторов имеет тенденцию зависеть от используемых материалов (продукта, упаковки и загрязнения), в то время как рентгеновские детекторы более подвержены влиянию других параметров, таких как форма продукта и вид транспорта через устройство , в дополнение к дифференциалам плотности.

Вводя это в контекст, рентгеновские системы обычно не могут использоваться на свободно падающих продуктах из-за несогласованной плотности в потоке падающего продукта. Это исключает их из многих операций с мешками, таких как линии VFFS.

Между тем, если камень, стекло, пластик высокой плотности или кости представляют наибольший риск, металлоискатель, очевидно, не сможет их обнаружить. Тем не менее, стоит отметить, что даже рентгеновская система сможет обеспечить надежную защиту от этих неметаллических загрязнений при определенных условиях.

Это все еще оставляет много применений в еде и упаковке, открытых для интерпретации. Столкнувшись с выбором того, о какой технологии нужно инвестировать, Fortress предлагает несколько беспристрастных указателей, которые помогут сделать процесс принятия решений менее минным полем.

Металлодетекторы более распространены на мешках и линиях VFFS

Металлодетекторы более распространены на мешках и линиях VFFS для проверки продуктов свободного падения, таких как гайки

Круглый 1: сравнение затрат

Первоначальные финансовые затраты на установку нового оборудования, естественно, являются серьезным фактором, но при этом также текущие расходы на техническое обслуживание, что способствует общей стоимости владения в течение срока службы вашего оборудования.

Металлические детекторы обычно дешевле спереди. Более того, разница цен между металлоискателями и рентгеновскими системами возрастает постепенно в зависимости от размера апертуры.

Таким образом, для небольших единиц разница в первоначальной стоимости может не быть прерывателем сделки, если инвестировать в рентгеновские лучи, но она может стать непреодолимой, если требуется физически более крупная система - например, если вы проверяете целых цыплят, а не куриные самородки.

Потребление энергии способствует текущим расходам. Разница здесь в основном зависит от того, требуют ли системы рентгеновского излучения системы охлаждения, такие как вентиляторы или кондиционеры, которые увеличивают потребление энергии.

Напротив, металлодетектор спроектирован так, чтобы быть более устойчивым в экстремальных условиях, например, морозильные камеры, мокрые перерабатывающие установки, такие как рыбная упаковка, и когда преобладают сухие ингредиенты, такие как мука в пекарнях и производители продуктов питания, которые используют или упаковывают пряности и приправы.

Другим фактором является стоимость запасных частей и текущее обслуживание. Хотя они намного надежнее, чем предшественники, генераторы и датчики по-прежнему работают на новых рентгеновских снимках и остаются расходными материалами. Цены запасных частей обычно довольно высокие по сравнению с металлоискателем.

Кроме того, также необходимо учитывать расходы на поддержку, такие как оплата независимого советника по радиационной защите для проведения ежегодных проверок безопасности полетов в области ОТОСБ на рентгеновских снимках. При проездных расходах цены на эту инспекцию могут варьироваться от £ 600 до £ 1,000 в год.

При добавлении разница затрат может быть существенной. В худшем случае общая стоимость владения системой рентгеновского контроля может быть более чем в 100 раз больше, чем у металлоискателя. Кроме того, потенциальные проблемы безопасности и ответственности означают, что рентгеновские системы почти не имеют стоимости перепродажи.

Конечно, другие факторы могут перевесить соображения стоимости. Прежде чем инвестировать, пользователи должны быть уверены, что рентгеновская система добавит значительную ценность с точки зрения снижения риска, а также универсальности для их конкретного применения.

Защитные свинцовые шторы на рентгеновских снимках

Защитные свинцовые шторы на рентгеновских лучах должны быть в хорошем состоянии и не входить в контакт с неупакованными продуктами питания

Круглый 2: оценка чувствительности

Чувствительность как металлодетекторов, так и рентгеновских систем ухудшается по мере увеличения размера апертуры. Однако ряд других факторов может существенно повлиять на чувствительность двух технологий.

Металлодетекторы могут идентифицировать все типы металлов на основе магнитных и проводящих свойств, в то время как рентгеновская система зависит от различий в плотности. Это означает, что рентгеновская система может пытаться обнаружить алюминий, в том числе фольгу или металлизированную пленку.

С другой стороны, упаковка фольги может представлять проблему для металлодетекторов, которая может обнаруживать только магнитное или черное металлы внутри упаковки, в то время как рентгеновская система может в какой-то мере обнаружить все металлы.

Тогда есть «эффект ориентации» и «эффект продукта».

Эффект ориентации возникает, если загрязняющий элемент несферический, такой как кусок проволоки, и в этом случае способность определять его может зависеть от ориентации, которую он представляет на детектор. В случае рентгеновских лучей отображающая сторона должна быть равна или больше по размеру, чем базовое разрешение детекторных диодов, что аналогично разрешению пикселей в камере. Металлодетекторы, безусловно, не защищены от эффекта ориентации, но у них нет этого абсолютного отсечения.

Так называемый эффект продукта может быть произведен самим продуктом или его упаковкой. До недавнего времени все влажные или проводящие воздействовали на характеристики металлодетекторов, особенно в случае загрязнений из нержавеющей стали.

Это связано с тем, что металлодетекторы работают путем определения материалов, которые создают магнитное или электрическое возмущение при прохождении через электромагнитное поле. В отличие от черных и цветных металлов, нержавеющая сталь обычно немагнитная и плохой электрический проводник. Следовательно, стружка из нержавеющей стали, металлический осколок или узкая проволока, скрытая в сухом продукте, обычно должна быть на 50% больше, чем черная сфера, чтобы генерировать аналогичный размер сигнала.

Это несоответствие может вырасти до 300% в мокрых продуктах, таких как готовые блюда, мясо, рыба, соусы, консервы и хлеб, потому что влажность действует как проводящая, а сигнал обнаружения металла может быть затоплен эффектом продукта. Решения, такие как одновременная многочастотная, теперь доступны на рынке для решения этой давней проблемы.

В случае рентгеновской системы плотность продукта и его однородность будут влиять на его чувствительность.

Металлический детектор обладает способностью идентифицировать все типы металлов на основе магнитных и проводящих свойств, в то время как рентгеновская система зависит от дифференциалов плотности

Металлический детектор обладает способностью идентифицировать все типы металлов на основе магнитных и проводящих свойств, в то время как рентгеновская система зависит от дифференциалов плотности

Круглый 3: Практические вопросы

Ряд практических факторов также определяет тип системы, который может лучше соответствовать конкретному приложению. Среди них - след вашего объекта. Ограниченное пространство обычно способствует обнаружению металла, также как и приложения, где скорость продукта через машину происходит очень быстро или очень медленно.

Обеспечение надежной работы с течением времени требует периодической проверки калибровки и проверки на обоих типах технологий. В некоторых случаях процесс может остановить производство несколько раз в каждую смену. Поэтому пользователи могут уменьшить частоту, но им нужно помнить, что чем дольше интервал, тем больше продукта может быть отброшено или вызвано, если обнаружена проблема с системой контроля.

В то время как ухоженная рентгеновская система представляет минимальную опасность, в некоторых системах для защиты рентгеновских лучей требуются защитные свинцовые шторы. Они, в свою очередь, нуждаются в мониторинге условий и не должны вступать в контакт с неупакованным продуктом. Следует также принять меры к тому, чтобы они не препятствовали прохождению легких продуктов через систему.

Подводя итог, Сара комментирует: «Некоторые пользователи, естественно, стремятся к рентгеновским системам, потому что они воспринимаются как более универсальные. Это правда, что у них есть возможность выполнять дополнительные функции контроля продукта, которые выходят за рамки металлодетекторов, таких как обнаружение отсутствующих или сломанных продуктов или проверка уровня заполнения.

Тем не менее, пользователи должны быть уверены, что любое техническое преимущество фактически добавит ценности, поскольку все преимущества и недостатки обнаружения металла и рентгеновских лучей часто затрудняют понимание того, какая технология является наиболее эффективным и экономически эффективным решением на практике ».

Крепость недавно создала краткий и откровенный документ, содержащий пять ключевых вопросов, чтобы инвесторы сосредоточились на достижении успешной программы защиты от загрязнений.

Индустрия технологической промышленности

новости по теме

2 комментариев

  • Мохаммед сказал говорит:

    Добро пожаловать, чтобы пожелать вам прекрасного дня
    Мы хотим, чтобы металлоискатель с высокой чувствительностью обнаружил включения или потерял в сырье или изделиях сломанную иглу, проволоку и другие металлы,
    * Изготовлен из нержавеющей стали 304, предотвращает загрязнение металла продуктами и гарантирует качество продукции, конвейер и сборку поддонов, используемых в белых нетоксичных материалах
    * частота обнаружения черных, цветных металлов и нержавеющей стали. Высокая чувствительность, может автоматически регулировать продукты, эффективно подавлять эффект продукта.
    * Возможность обнаружения железа, нержавеющей стали, меди, алюминия и других цветных металлов и других материалов. С функцией обучения автоматической идентификации,
    * эффективно преодолевает влияние материалов продуктов, сильную антиинтерференцию и ударопрочность. Довольно хорошая водонепроницаемая способность применяется к высокотемпературным, низкотемпературным, влажным, сухим, пыльным, росы и другим плохим условиям работы
    * Простая конструкция конвейера позволяет удобно разбирать и собирать
    * Специальная конструкция конвейерной ленты во избежание отклонения

    Технические характеристики
    Ширина обнаружения (мм) ====  450
    Ширина ленты (мм) =========  400
    Высота обнаружения (мм) ====  100
    Чувствительность Fe (мм) =======  0.5
    Чувствительность SUS (мм) ======  1.0
    Мощность = = X = =
    Скорость ================ 10m / min
    Режим тревоги ============  Звук
    Количество ==============  5 Pieces

  • Michiel Bouwmeester говорит:

    Helaas zitter er behoorlijke fouten in dit verhaal. Het - это дверь и дверь в дверь, и она появляется в метаданных. Alhoewel X-ray zeker niet altijd (goed) toepasbaar (bijv. Vrije val) - это рентгеновское детектирование (туманный фургон) в bijna alle gevallen beter als metaaldetectie.

    Er wordt bijv. niet vermeld или рентгеновский детектор gemiddeld 0,8 - 1,0mm rvs detecteert в продуктах с широким диапазоном, iets waar een metaaldetector bijna nooit aan komt.

    Поступало: Гайен испытан в соответствии с результатами. Начните встречать metaal en bekijk dan, и он отправился на рентгеновский снимок. Alleen dan kun je bepalen of meerprijs ook echt de moeite is. (vaak привет!)

    Google переведенная версия:

    К сожалению, в этой истории есть значительные ошибки. Поэтому он написан кем-то, у кого есть компания по обнаружению металла. Хотя рентгеновское излучение, конечно, не всегда (хорошо) применимо (например, свободное падение), обнаружение рентгеновских лучей (туман хорошего бренда) лучше всего во всех случаях в качестве обнаружения металла.

    Например, не упоминается, что рентгеновский детектор обнаруживает 0.8 до 1.0mm из нержавеющей стали в среднем во всех распространенных продуктах, что почти никогда не касается металлического детектора.

    Совет. Пройдите тест и сравните оба результата. Начните с металла, а затем тщательно проверьте, какие у вас есть рентгеновские снимки. Только тогда вы сможете определить, действительно ли это стоит. (довольно часто!)

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.