← Назад к Категория сушки и охлаждения

Спиральный морозильник A-Tec предлагает дополнительные гигиенические и космические преимущества для кухонных комбайнов

Опция LPTD для спирального замораживания Tec

GEA объявила о двух новых вариантах своего надежного спирального морозильника A-Tec для североамериканского рынка, который обеспечивает значительную гигиену и практические преимущества для клиентов пищевой промышленности, сохраняя при этом все существенные и уникальные характеристики производительности. Расположив электродвигатель вентилятора вне морозильной камеры, GEA сделала A-Tec намного проще в очистке и обслуживании, чем его конкуренты на рынке; компания также добавила нижний профиль верхнего привода, который уменьшает общую высоту морозильника для использования в ограниченном пространстве.
Внешний вентилятор и коробка передач для улучшения доступа и гигиены

Конструкторам GEA удалось найти вентилятор и редуктор A-Tec вне морозильной камеры, выведя их из пищевой области, уменьшив количество поверхностей компонентов внутри устройства и значительно улучшив гигиену. Их внешнее расположение также обеспечивает свободный доступ к этим ключевым компонентам, что облегчает очистку и техническое обслуживание, особенно если внутри морозильника работает -30 ° C.

Ключевые функции A-Tec поддерживаются

Эти новые разработки были достигнуты без каких-либо существенных и уникальных особенностей машин A-Tec. К ним относятся: высокоэффективный горизонтальный воздушный поток, который минимизирует повышение температуры от верхней части до нижней части спирали, тем самым уменьшая обезвоживание продукта и улучшая выход; уникальный, наклонный, полностью свариваемый, полностью изолированный пол A-Tec, который устраняет необходимость в напольных обогревателях, исключает риск случайного повреждения пола, если нагреватели не работают, и обеспечивает очень высокий уровень гигиены; и уникальная система автоматической размотки катушек GEA, которая проста, эффективна, проста в чистке и позволяет морозильной камере работать непрерывно до шести дней в сочетании с системой контроля давления GEA Static для идеального контроля баланса воздуха, рассчитанной на часы 8-16 для машин без технологии.

«Мы знаем, насколько важны эти функции для наших клиентов, - сказал Матье Ноуин, менеджер GEA Product Manager Freezing, - но мы также хотели включить внешний накопитель для дальнейшего улучшения гигиены и упрощения обслуживания. С A-Tec мы достигли полностью открытой области, к которой легко получить доступ. Нам удалось действительно улучшить продукт, не теряя тех функций, которые сделали его настолько популярным у наших клиентов в прошлом ».

Низкопрофильный привод (LPTD)

В дальнейшем продвижение инженеров GEA обратило внимание на общую высоту спирального морозильника, что важно для некоторых пользователей, где ограниченный запас ограничен. Стандартный A-Tec поднимается до общей высоты около девяти метров, однако GEA теперь представила вариант LPTD, который уменьшает эту высоту примерно на 1.6-метры. Это позволяет легко вписываться в ограниченные пространства.

LPDT расположен на верхней части морозильника, но приводится в движение коробкой передач, расположенной снаружи на стороне морозильной камеры. Эта альтернативная конфигурация также обеспечивает легкий доступ для очистки и обслуживания, поддерживает все основные функции A-Tec и снижает общую высоту устройства для приложений, где это имеет решающее значение.

GEA Process Engineering Ltd

новости по теме

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.